３月７日（月） まだ冬休み中

大根を干す

大根って畑で作った人は
わかるんですけどようさん
出来るんです、この時期
だんだん暖かくなってくると

葉っぱの間から花芽がのびて
花が咲いてしまうともう大根
としてはスが入って食べられません
なので畑で抜いて捨てるしかないのです

意地でも食べてしまいたい私たちは
何とか保存、いわゆる切干大根
がいいのですがめっちゃ手間
そこでこんな方法があると聞いて

名付けて房大根、こんな大きいノン
ほんまに乾くんやろかやってみん
ことには解からんのでマンションで
乾かしてます、景色はええけどね。